Если вы требуете у домашних добавить в борщ побольше перца чили, закусываете кукурузными лепешками, а на голове у вас сомбреро, значит, вы только что вернулись из Мехико! Из ресторана "Мехико". Это старейший в Новосибирске ресторан латиноамериканской кухни – он открылся в далеком 1998 году.

Тогда в наш город ворвался безумный карнавал красок, зажигательный ритм мексиканских и испанских песен, пьянящие вкусы текилы и жгучего перца. Вот уже десять лет этот карнавал вкуса живет в самом центре города, и поучаствовать в нем может каждый.

"Мехико" - настоящий латиноамериканский оазис в столице Сибири. Почувствовать себя мексиканцем здесь очень просто. Охапки кукурузы, нити жгучего перца, красочные витражи и древние артефакты майя – вы в Мексике, сомнений нет. Ну и главное – настоящая мексиканская еда! Попробуйте "севиче" и "наполитос", отведайте "парилью" и "чили кон кесо", насладитесь экзотичным вкусом "чимичанги де фрутас". Где еще в Сибири найдете вы такое многообразие латиноамериканских блюд.

Откусив хотя бы кусочек истинно-мексиканской пищи, Вы сразу поймете, что родина перца где-то недалеко. Повара "Мехико" учли особенности и пристрастия русской души, и "акклиматизировали" многие блюда специально для Новосибирска. Однако если Вы любитель чего-нибудь "погорячее", Вам непременно подадут оригинальные острые соусы, так любимые мексиканцами.

Помимо национальных мексиканских блюд ресторан специализируется на приготовлении мяса гриль.  В 2006 и 2007 годах команда мастеров "Мехико" победила в Чемпионате России по барбекю. И в этом нет ничего удивительного, ведь в ресторане есть настоящий открытый аргентинский гриль. Здесь готовят вкуснейшие сочные стейки из самого качественного мяса Австралии и Новой Зеландии.

Ну и, конечно, текила! Без национального мексиканского напитка "Мехико" был бы не "Мехико". Текильная карта весьма обширная – 18 сортов популярного во всем мире напитка.

Запивать текилой любимые кесадию или буритос намного приятнее, да и веселее, под аккомпанемент. Живая музыка – всегда достойное сопровождение для вкусного ужина и приятной беседы. Группа "Лос Грингос", выступающая в "Мехико" разбудит мексиканскую страсть в каждом слушателе.

Цены, даже во время финансового кризиса, здесь довольно демократичные. Нестабильность на фондовых рынках – еще не повод отказывать себе в любимых блюдах и уж тем более менять предпочтения. Поэтому ресторан идет навстречу клиентам. Например, бизнес-ланч - сытный и недорогой обед, можно заказать не только во время обеда. Полакомиться с творением местных поваров, не слишком опустошив кошелек, можно с одиннадцати утра до часу ночи.

Кстати в самой Мексике еда – не только искусство, но и любимая тема для разговоров. О еде говорят даже за едой. И это неудивительно, ведь мексиканская кухня просто великолепна. В "Мехико" чтут традиции и готовят настоящие латиноамериканские яства.

Праздник царит здесь от заката до рассвета. Днем в ресторане тихо и уютно. Страстные испанские голоса звучат из динамиков негромко, высокие спинки скамеек отгораживают столики друг от друга, разделяя оба зала ресторана на множество камерных зон. В этих импровизированных кабинетах можно с удовольствием пообедать на рабочем перерыве. Цены вполне демократичны, так что кризис не помешает погрузиться в неповторимую атмосферу Латинской Америки.

Всех постоянных клиентов здесь знают по именам. Для гостей, которые не изменяли ресторану все эти годы, даже изготовлены неповторимые именные салфетки из натуральной кожи. Так что для многих новосибирцев мексиканская кухня уже стала домашней.

Побывав в "Мехико" однажды, вы поймете, что вам хочется непременно вернуться сюда снова, потому что в сердце вашем волшебным колокольчиком будут звучать слова "Mexico amor mio" - "Мексика – любовь моя!"