На 4 порции:Популярная мексиканская уличная еда - фахитас - томатная сальса, гуакамоле и обжаренные полоски курицы, завернутые в тортильяс.
Ингредиенты: На 4 порции: 8 лепешек "тортилья" 1 красный перец, нашинкованный 4 пера зеленого лука, нашинкованных горсть консервированной белой фасоли половинка красного чили, очищенного от семечек, измельченного ...
Ингредиенты: На 4 порции: 3 больших красных перца, порезанных 3 зубчика чеснока, раздавленных 1 ст л семян тмина 2 зеленых чили, очищенные от семян и порезанные пучок зеленого лука, порезанный на 2 см ...
Ингредиенты: 24 тортильи - мексиканские лепешки - на замену подойдет лаваш или другой плоский хлеб ОВОЩНАЯ 2 х 410 банки консервированной смешанной фасоли, слить 2 ст л фромаж фрэ или сметаны 4 ст л ...
5.
Буррито
(Matching tags: Буррито,рецепт,перец,апельсин)
Ингредиенты: 900 г свинины (лучше с прожилками жира) 1 ч л раст. масла соль 1 1/2 ст бульона 1 ст томатной пасты 1/2 ч л апельсиновой цедры 1 ч. л. острого красного перца в виде мелких кусочков, а не ...
Ингредиенты: На 4 порции: 500г говядины 100г ветчины 100г шпика 2-3 большие луковицы 2 зубка чеснока 2 стручка жгучего перца соль 500г помидоров 500г сладкого перца - паприки миска вареной фасоли (можно ...
Ингредиенты: На 6 порции: 750 г говяжьего фарша 1 яйцо 90 г панировочных сухарей 1 ч. ложка соли 1/2 ч. ложки молотого черного перца 3 очень мелко нарубленных зубчика чеснока 2 ч. ложки растительного ...
Ингредиенты: На 24 шт: 115 г простой муки 175 г сахарной пудры щепотка соли 50 г молотого миндаля 1/2 ч л ванильной эссенции 115 г несоленого сливочного масла сахарная пудра для украшения
Ингредиенты: На 2 буханки: 1 ст л сухих дрожжей 1/4 чашки теплой воды 4-5 чашек обычной муки 1 ч л соли 1/4 ч л свежемолотого мускатного ореха 1/2 чашки несоленого масла (комнатной температуры) 3/4 чашки ...
10.
Соус чили
(Matching tags: соус,гуляш,чили,рецепт)
Ингредиенты: На 6 порций: 2 помидора 2 красных сладких перца, очищенных от черенка, семечек и порезанных на четвертинки. 3 зубчика чеснока в шкурках 2 чили ancho 2 чили guajillo 2 ст л томатной пасты ...
Эти латино-американские острые приправы для мяса и рыбы создадут конкуренцию любому кетчупу или майонезу. Кукурузная Соединить 190 гр банку консервированной кукурузы, 3 порезанных пера зеленого лука, ...
На 6 порций: Эта латино-американская острая приправа для мяса и рыбы создаст конкуренцию любому кетчупу или майонезу. Соединить 190 гр банку консервированной кукурузы, 3 порезанных пера зеленого лука, ...
Ингредиенты: На 4 порции: 2 маленьких красных перца чили 1 ст л сока лайма или лимона 2 спелых авокадо огурец длиной 5 см 2 помидора, очищенных от кожуры 1 маленький зубчик чеснока, раздавленный несколько ...
Ингредиенты: На 2 порции: 500 г картофеля; 50 г масла или маргарина; 2 яйца; 1 луковица; 200 г сыра; соль; перец.
1. Приправить фарш для начинки, добавить воду и тушить 10 мин.
Ингредиенты: Получается примерно 32 порции: 8 пшеничных тортилий (15—18 см) 75 г козьего сыра, раскрошенного 1 средний тонко нарезанный помидор 1/2 ч. ложки крупно помолотого черного перца
Ингредиенты: На 8 порций: 8 тортильяс - мексиканских блинов растительное масло 600 гр (1 lb 5 oz) сырого лосося, очищенного от кожи и костей и порезанного маленькими кубиками 2 лайма, только сок 2 апельсина, ...
... очень острый рецепт , так что детям он тоже подойдет, но если хотите, приправьте его побольше кайенским перцем и порошком чили. Готовится он только около часа, но шоколад придает ему глубину вкуса, которую ...
Ингредиенты: На 4 порции: 5 спелых помидоров 5 зубчиков чеснока 500 гр рыбы люциан, порезанной на кусочки 1 л рыбного бульона плюс 1-2 рыбных бульонных кубиков 2-3 ст л оливкового масла 1 луковица, порезанная ...
Мексиканская кухня такая же неожиданная, как темперамент мексиканца. В ней используются самые невероятные сочетания продуктов, что придает блюдам мексиканской кухни огромное разнообразие вкусовых оттенков. ...
