Как и много лет назад, так и сейчас, модем является шлюзом между компьютером и сетью передачи данных. Одной из многих разновидностей современных модемов, являются устройства, работающие по технологии DOCSIS, сегодня – уже по версии DOCSIS 3.0.

За время кризиса в Мексике были вынуждены закрыться десятки тысяч заведений общественного питания. И не только по причине уменьшения доходов населения.

По информации Национальной палаты работников питания, в рестораны и бары этого государства стало опасно ходить. 

В документе управления приводятся следующие цифры: доходы владельцев ресторанов и баров снизились в целом по стране на 30%, а в районах, прилегающих к границе с Соединенными Штатами, где наиболее активно орудуют наркокартели, упали даже на 60%.

Руководитель Национальной палаты работников питания Мексики Браулио Карденас в связи с этим призвал федеральные власти принять срочные меры по восстановлению порядка и безопасности в стране.

Президент страны Фелипе Кальдерон после прихода к власти в 2006 году объявил войну организованной преступности и наркомафии. Одним из его шагов было привлечение армии для борьбы с незаконным оборотом наркотиков, и закономерной в этих условиях коррупцией среди полицейских чинов. Десятки тысяч гибнут от потребления наркотиков, такое же количество - от нападений в поисках денег для следующей дозы.

Ингредиенты: На 4 порции:
5 спелых помидоров
5 зубчиков чеснока
500 гр рыбы люциан, порезанной на кусочки
1 л рыбного бульона плюс 1-2 рыбных бульонных кубиков
2-3 ст л оливкового масла
1 луковица, порезанная
2 свежих чили, очищенных и мелко порезанных
кусочки лайма

Tags: Мексика | рецепт | рыба | суп

Ингредиенты: На 8 порций:
8 тортильяс - мексиканских блинов
растительное масло
600 гр (1 lb 5 oz) сырого лосося, очищенного от кожи и костей и порезанного маленькими кубиками
2 лайма, только сок
2 апельсина, порезанных на маленькие кусочки, сок сохранить отдельно
2 красных чили, очищенных от семян и мелко порезанных
1 маленькая красная луковица, порезанная тонкими кольцами
2 ст л порезанного свежего кориандра

Tags: кориандр | лосось | Мексика | рецепт