Ресторан тайской кухни «Мопс» - замечательное уютное заведение на улице Рубинштейна.

Хочу сразу оговориться, что не могу объективно рассказать о кухне «Мопса» по той простой причине, что мне в принципе не понравилась тайская кухня. Возможно, я заказывал не те блюда, возможно, эту кухню сложно распробовать с первого раза, возможно, просто не мое. В любом случае, это ни в коем случае не вина ресторана, уверен, все блюда приготовлены профессионально, просто мне тайская кухня показалась красивой, но пресной и маленькой игрушкой. Знаю, что многие ценители считают «Мопс» своеобразным эталоном тайской кухни. Вот, что по этому поводу писал, в свое время, журнал «Собака»: «Первый ресторан в городе, где тайская кухня воспроизводится с педантичной точностью, продукты и специи привозят прямо из Бангкока, а свежевыжатые соки делают даже из киви и винограда». Структура меню следующая: Традиционные тайские блюда. Суп с кокосовым молоком, дим сум различных модификаций, сибас, дорада. Европейские блюда на тайский лад. Стейки, дичь и т.д. Напитки. Широкий выбор вин, коньяков, виски. Много разных коктейлей. Однако пиво отсутствует! Совсем. Оно есть в меню, но его нет в наличии, причем как я понял из слов официантки – это не временная проблема. Это особенно странно, если учесть наличие в зале барной стойки. Вобщем, после раздумий я решил ограничиться зеленым чаем: пить крепкие напитки не было желания, вино не употребляю, пить коктейли с мясными блюдами – не мое. Тем более, что чаев в «Мопсе» выбор довольно большой. Персонал – это сказка, воплощенная в жизнь. На входе встречает администратор, которая помогает вам выбрать столик, а затем сама относит верхнюю одежду в гардероб. Официанток не приходится разыскивать – они постоянно находятся в зоне видимости. Заказы выполняются довольно оперативно, а на время ожидания подаются интересные чипсы с острым соусом. Кстати, в счет они не включаются – вроде пущая мелочь, а приятно. Раньше моим фаворитом в обслуживании была корчма «Пузата Хата», однако девочки из «Мопса» сместили приветливых хохлушек на второе место. Надо сказать, что несмотря на кухню, «Мопс» скорее европейское, нежели азиатское заведение. Администраторы, бармен и официантки – славянской внешности, интерьер европейский, правда, с легким преобладанием этнических мотивов. Очень цельная и интересная идея оформления, в которой даже кафельные стены и простые деревянные стулья выглядят исключительно концептуально. «Мопс» - заведение не из дешевых. Но с другой стороны и не из особо дорогих. Средний счет на человека без алкоголя варьируется в рамках 1200-1500. Напоследок дам небольшой совет: если будете в «Мопсе» - обязательно зайдите в уборную. Лично я такого шика не видел никогда. Описывать бесполезно, скажу только, что это настоящая «жемчужина» заведения.

Tags: арахис | ингридиенты | майонез | Мехико