В самом начале заснеженной пафосной Тверской есть оазис подлинного дружеского тепла и непринужденности – ресторан 'Ла Кантина'.
Это первое мексиканское заведение в Москве. И кухня, и вся атмосфера здесь – настоящий 'текс-мекс', техасско-мексиканская. Темное дерево и яркие постеры, утварь золотоискателей и орнаментальные росписи, 'родные' автомобильные номера и седла – все это сразу вызывает в памяти если не воспоминания о собственных мексиканских впечатлениях, то уж точно ассоциации с нашими представлениями об этой стране, такой экзотической и такой манящей. Но главное, конечно, кухня. Полное представление о ней дает 'воскресенье по-мексикански': спецпредложение спецблюд – всех специалитетов Мексики, включая текилу, обойдется всего в 550 рублей. Несомненные хиты – ребра, крылья и фахитос – по отзывам специалистов, лучшие в Москве. А все потому, что в маринад и соусы добавляются … впрочем, это секреты шеф-повара.

'Ла Кантина' - это  и отличное место для завтраков: целый набор сэндвичей по цене от 150 до 180 рублей, яичниц и омлетов. Есть даже 'экспресс-завтрак': омлет с сосисками гриль, помидорами, беконом, картошкой и тостом вместе с кофе или чаем на выбор стоит всего 230 рублей, а если его с пылу с жару не принесут за 7 минут, то и вовсе бесплатно (правда, пока такого не случалось). И для обедов – тоже: бизнес-ланч меняется каждый день.
Но особенно хорошо здесь ужинать: фоновая 'латина' сменяется ежевечерней живой музыкой. Приходят специально – либо на определенных музыкантов, либо на темы (особый ажиотаж вызывают вечера классики рока от 'Битлз' до 'Лед Зеппелин'). А главное веселье – при входе или вдоль длинной стойки (бывает, и  на ней такие зажигательные пляски устраивают!). Здесь дефилируют 'текила – гёлз', снаряженные патронташами с рюмочками и двумя кобурами – с 'Золотой' и 'Серебряной' текилой. Здесь можно и петь, и плясать – в общем, уходить в отрыв. Иностранцы говорят, что вкус и, главное, атмосфера мексиканских заведений здесь переданы абсолютно точно, и информация о 'Ла Кантине' передается из уст в уста не только в Москве, но и за границей. Например, о коктейлях: на основе рома – 'Дайкири', на основе текилы – лучшая в Москве 'Маргарита', которая готовится исключительно по вкусу клиента.

Tags: бурито | кактус | масло | Мехико